Le Bistrot de la Ferm

Изображение ресторана

Фестивальное меню

Изображение блюда
Завтрак декабристов
857 р

Нежный скрэмбл из яиц со сливками, мягкий домашний ветчинный рулет, хрустящий круассан и свежие овощи — огурцы, черри и редис. Все это дополняет фирменный шеф-соус, придающий блюду особый вкус. Идеальное сочетание свежести, сливочной нежности и французского шика.

Изображение блюда
Тартар по-харитоновски
850 р

Нежный тартар из отборной говядины с пикантными специями, выложенный на свежий хрустящий круассан. Сочетание деликатного мяса и воздушной выпечки создает новый взгляд на классику французской кухни.

Изображение блюда
Путиловские сырники
431 р

Воздушные сырники из нежного творога, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с густым кремом из варёной сгущёнки, который придаёт десерту насыщенный карамельный вкус. Идеальное лакомство для сладкого завтрака или уютного чаепития.

Изображение блюда
Анненкирхе
629 р

Брускета с грушей и фермерским бри. Хрустящая тостовая основа, украшенная тонкими слайсами сочной груши и кремовым фермерским бри.

Изображение блюда
Белая эмиграция
816 р

Блин с сыром и пореем подается с риетом из форели

Петербургский завтрак — это вкус эпохи на изломе: ещё хруст французской булки, ещё серебро на столе, но уже в воздухе — предчувствие перемен, и роскошь уступает место новой идее.

Артур Самигуллин,
шеф-повар
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:

816 м2 — площадь плафона «Богоматерь во славе», расписанного Карлом Брюлловым, в куполе Исаакиевского собора.

850 м2 — площадь Александровского зала Зимнего дворца. 

431 м — длина Инструментальной улицы.  

629 м — длина моста Александра Невского без береговых сооружений 

857 м — общая длина гранитного фасада Петропавловской крепости

11:00–22:00

Ресторан участвует в номинации Завтраки целый день
Завтраки, которые проходят с открытия до закрытия заведения
Адрес
Санкт-Петербург, Большая Пушкарская ул., 38
За достоверность информации, изложенной в меню, ответственность несет участник фестиваля.