Омлет со сливочным сыром и креветками — это блюдо, сочетающее нежную яичную основу, кремовую текстуру сливочного сыра и сочность обжаренных креветок. Оно может стать изысканным завтраком или лёгким обедом, сочетая баланс вкусов — нежности, пикантности и свежести.
Яйцо бенедикт с форелью
1180 р
Поджаренный хлеб, яйцо пашот, слабосолёная форель и голландский соус. Это классическое сочетание, где рыба дополняет традиционные элементы блюда, создавая изысканный вкусовой баланс.
Авокадо тост со сливочным сыром
690 р
Лёгкий и питательный завтрак или перекус, сочетающий кремовую текстуру авокадо с нежным сливочным сыром и хрустящим хлебом
Яблочные драники с корицей и миндальными лепестками
780 р
Ароматное и сочное блюдо, которое сочетает хрустящую корочку классического драника с нежной текстурой яблок и пряным вкусом корицы. Миндальные лепестки усиливают хрустящую текстуру и обогащают блюдо белком и клетчаткой.
Завтрак в Петербурге — это ритуал, который объединяет людей. Здесь важны не только вкусы, но и атмосфера, в которой мы наслаждаемся едой. Каждое утро здесь приносит новые идеи для завтрака. Это город, где искусство и кулинария переплетаются, создавая уникальные блюда.
Эмиль Ковтун,
шеф-повар
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:
1280 дециметров — длина яхты «Штандарт», на которой плавал Николай II
690 — столько рабочих трудились на Сестрорецком заводе в 1724 году