Нежные сырники со сметаной и вареньем из пьяной вишни с хрустящим миндалем
426 р
Завтрак Н. В. Гоголя
Блинчики с красной икрой и сметаной
435 р
Завтрак А.С.Пушкина
Яйцо пашот на картофельном дранике с форелью
662 р
Завтрак И.А.Бродского
Меню, которое мы подготовили, — это диалог эпох. В нем переплелись гастрономические вкусы классиков и атмосфера города, где простота соседствует с изяществом. Каждое блюдо — это утро, в котором звучит история Петербурга.
Антон Бондарец,
шеф-повар
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:
426 см — высота ангела на Александровской колонне.
435 штуки — количество редких книг в Эрмитаже.
662 мм — среднегодовая сумма осадков в Санкт-Петербурге.