Мы не знаем, что эти люди ели по утрам. Но точно знаем, что они чувствовали, создавая облик Петербурга. Растрелли покрывал фасады королевским синим — и наше ризотто получило тот же цвет. Росси возводил улицы, где высота домов равна ширине улиц, — и мы приготовили поленту с той же одержимостью симметрией. А Виттория Кальдони часами держала позу перед художниками — и её завтрак получился таким же красивым и притягательным, как она сама: настоящая ода женской красоте и телу. Мы приготовили гастрономический портрет их характеров. Приходите на завтрак в Matilde — попробуйте завтраки в честь двух гениев архитектуры и великой музы художников.
1000 м² — площадь Гербового зала, второго по величине парадного помещения Зимнего дворца, спроектированного Франческо Бартоломео Растрелли.
981 лист рисунков и акварелей насчитывалось в коллекции Русского музея к моменту открытия. Одна из картин с образом итальянской модели Виттории Кальдони, переехавшей в Петербург, хранится там и сегодня.
580 м — длина фасада Главного штаба, выходящего на Дворцовую площадь. Архитектор Карл Иванович Росси избежал монотонности, разместив полуколонны коринфского ордера в центральной части и на боковых фасадах обоих крыльев.
При заказе блюд петербургского завтрака угощаем энерджи-шотом.
8:30–13:00
