Бриошь с пашотированным яйцом, лососем и соусом голландез
435 р
Ленивые вареники с подливкой из манго
560 р
Медовик с малиновым вареньем
442 р
Мамалыга с соленой карамелью и сыром
600 р
Все новое — это хорошо забытое старое, и петербургские завтраки, петербургская кухня издавна славилась своими традициями. Большая часть рецептов позаимствована из сборника рецептов Молоховец, который для меня стал настольной книгой.
Антоний Богданов,
бренд-шеф
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:
435 см — высота бронзового памятника Виктору Цою.
560 см — ширина самой узкой в Петербурге улицы — Репина.
442 матча за «Зенит» сыграл Вячеслав Малафеев. Он один из рекордсменов клуба по этому показателю.
600 км – протяженность трамвайных путей в Петербурге).